-
Pabrik Pengolahan Susu
-
Aliran Pengolahan Susu UHT
-
Mesin Membuat Yogurt Industri
-
Pengolahan Tomat
-
CIP Cleaning System
-
Pengolahan Buah Juice Line
-
Jalur Pengolahan Mangga
-
Pengolahan Nanas Line
-
Jalur Pengolahan Jeruk
-
Peralatan Pasteurisasi Susu
-
Peralatan Pembuatan Keju
-
Alat Pembuatan Mentega
-
Stainless Steel Tank
-
peralatan pengolahan buah
-
Apple Processing Line
-
line produksi minuman
-
Beberapa Efek Evaporator
-
lini produksi minuman ringan
-
Mesin Pengolah Daging
-
Erik Steen Hansen of DenmarkI am the person, who has done the trials/production using the Pineapple crusher. So far the crusher has worked very well!
-
Director Gerelkhuu of MongoliaYou are always welcome. Glad to work with your company and employees.
Peralatan Pengolahan Mentega Industri Otomatis Mesin Pembuat Churn Ghee
Tempat asal | Cina |
---|---|
Nama merek | Shanghai Beyond |
Sertifikasi | ISO9001/CE/SGS |
Nomor model | BY-BL |
Kuantitas min Order | 1 set |
Harga | USD100000-150000/Set |
Kemasan rincian | paket standar ekspor |
Waktu pengiriman | 60-100 hari kerja setelah menerima pembayaran dan mengkonfirmasi gambar |
Menyediakan kemampuan | 50 set/Tahun |
Bahan baku | Susu sapi segar, susu kerbau, susu kambing, susu unta atau susu bubuk, atau campuran keduanya | umur simpan | 60 hari-360 hari |
---|---|---|---|
Paket untuk produk akhir | kantong plastik, wadah plastik, paket vakum atau lainnya | Jaminan | 12 bulan setelah commissioning |
Layanan purna jual | Insinyur tersedia untuk melayani mesin di luar negeri | Nama Produk | Mesin pembuat Butter Churn Ghee |
Cahaya Tinggi | Mesin Pembuat Churn Ghee,Peralatan Pengolahan Mentega Industri,Peralatan Pengolahan Mentega Otomatis |
Butter Churn Ghee membuat mesin otomatis peralatan pengolah mentega industri
Lini produksi margarin
Margarin adalah campuran air (14-35%) dan minyak (86-65%).
Fase air dan fase lemak disiapkan masing-masing.Kemudian campurkan kedua fase dan tambahkan emulsifier.Campuran dipasteurisasi dan dikirim ke plasticizer.
Lini produksi tahu (keju kedelai)
Tahu diperoleh dari pemadatan ekstrak kedelai.Jenis keju ini menyediakan protein bagi tubuh manusia dengan nilai biologis tinggi, daya cerna tinggi, dan nilai gizi.Ini adalah pengganti yang baik untuk keju, daging dan telur.Keju Tahu banyak digunakan dan lembut.Sangat cocok untuk salad, sup, saus, dan makanan penutup.
Lini produksi tahu bisa kontinu atau terputus-putus.
Jalur pemrosesan krim
Krim serbaguna baru yang cocok untuk semua aplikasi kue dan memasak biasa.Digunakan sebagai primer untuk mencambuk, topping, mengisi dan bahan dekorasi.Basis krim kocok memiliki rasa yang baik, putih susu, rasa yang sangat baik, tingkat luapan yang baik, dan kemampuan proses.
Komposisi rata-rata:
50-55% air
20-33% lemak nabati
7% padatan (bubuk berbeda seperti stabilisator, pengemulsi, kaseinat)
10% gula (bisa juga tanpa gula)
Tahap terpenting dalam proses pencampuran adalah pencampuran, yang harus memecah dan mengemulsi zat lemak.Produk kemudian disterilkan pada suhu 140°C (UHT) dan dikirim ke mesin pengisi yang steril.Atau, produk dapat dipasteurisasi dan dibekukan.
KEUNTUNGAN
1.Peluang untuk mewujudkan produk dengan resep yang disesuaikan.
2.Peluang untuk memproduksi lebih dari satu produk dengan lini pengolahan yang sama.
3. Kualitas produk akhir yang tinggi menjaga nilai gizi yang tinggi.
4. Kustomisasi yang luas dari produk akhir.
5. Hasil maksimum, limbah produksi minimum.
6.Penghematan energi tertinggi berkat teknologi tercanggih.
7. Sistem pengawasan lini yang lengkap melalui pemantauan setiap fase proses.
8.Rekaman, visualisasi dan pencetakan semua data produksi harian.
Informasi Singkat:
|
1. Bungkus krimnya
Pompa 35 - 40% lemak, krim pasteurisasi yang sudah tua ke dalam blender.Krim diisi hingga 40 - 45% dari volume mixer.Krim bisa matang.
2. mengaduk
Agitator dapat berjalan pada kecepatan yang berbeda.Rentang kecepatan tergantung pada ukuran dan bentuk agitator.Krim dikocok dengan kecepatan kocok (60 - 100 rpm).Krim dikocok dengan baik oleh sudut, tepi, dan penyimpangan lainnya dalam pengocok.Selama operasi pengadukan, air dingin disemprotkan pada pengaduk.Dibutuhkan sekitar 35-40 menit untuk membentuk butiran mentega seukuran kacang.
3. Tiriskan buttermilk
Berhenti mengaduk dan tiriskan buttermilk.Tambahkan air cuci pasteurisasi dalam jumlah yang sama.
4. Mencuci
Mulailah mengaduk lagi.Air cucian dikeringkan setelah beberapa saat.Biasanya diperlukan dua hingga tiga kali pencucian.
5. Bekerja
Tiriskan air cucian dan tambahkan garam.Agitasi kemudian dijalankan pada kecepatan yang lebih rendah untuk melakukan pekerjaan dibandingkan dengan agitasi.Setelah 3-5 menit, ambil sampel dan sesuaikan kelembapan dengan menambahkan jumlah air yang diinginkan.Proses sampai tubuh dan tekstur yang diinginkan tercapai.Sebuah vakum dari ketinggian air 5 m diterapkan selama pekerjaan untuk memberikan tekstur yang ketat dengan mengurangi kandungan udara.
6. Membongkar
Mentega dibongkar di troli dan dijual dalam paket.Berbagai jenis mesin pengemasan digunakan untuk ukuran pengemasan yang dibutuhkan.
jaga saluran pembuangan
1. Roda gigi penggerak harus diisi dengan oli pelumas dan diganti setiap dua tahun sekali.
2. Jangan mengubah kecepatan saat mixer berjalan.
3. Diperlukan fondasi yang kokoh.
4. Gasket harus dijaga anti bocor.
5. Kekasaran yang sesuai harus dipertahankan di dalam agitator.
6. Bersihkan mixer dengan benar setelah operasi.
1. Diberikan untuk sertifikat dan manual inspeksi peralatan, untuk memastikan bahwa pengguna memasang dan menggunakan dengan benar
2.Peralatan untuk mencapai tujuan, perusahaan akan mengirim insinyur untuk memandu instalasi dan commissioning dan pelatihan pelanggan sampai puas
3.Masa garansi akan bebas untuk pelanggan yang memakai aksesori, umur simpan di luar perusahaan saya untuk menyediakan suku cadang dengan biaya.
4.Saya menyediakan layanan pemeliharaan seumur hidup, termasuk jika perlu, untuk mengirim insinyur ke pelanggan di layanan tersebut.
Daftar peralatan untuk 1000LPH susu pasteurisasi, krim, lini produksi mentega
Garis Barang # |
Barang | Kapasitas | jumlah | Spesifikasi teknis |
UNIT MENERIMA DAN PENYIMPANAN A-MILK | ||||
A-1 | skala elektronik | 1 buah | berat maksimum 500KG, papan indikator adalah SUS304, ukuran: 700 * 1000 MM | |
A-2 | tangki penimbangan susu | V = 300L | 1 buah | terbuat dari SUS stainless steal, lapisan tunggal, produk dimasukkan melalui jaring filter 40 mesh, bola pembersih CIP |
A-3 | penerima susu | V = 500L | 1 buah | SUS304 stainless steel, satu lapisan, bola pembersih CIP |
A-4 | pompa susu | Q=10T/jam | 1 buah | SUS304 stainless steel, angkat pompa 24M |
A-5 | filter pipa kembar | Q=10T/jam | 1 buah | SUS304 stainless steel, dua pipa, Elemen Filter Stainless Steel 100 Mesh |
A-6 | tangki pendingin | V = 4000L | 1 buah | SUS304 stainless steel, jaket alveolate, terpasang dengan kompresor, kontrol otomatis suhu |
A-7 | pompa susu | Q=10T/jam | 1 buah | SUS304 stainless steel, angkat pompa 24M |
A-8 | Pendingin piring | 5T/jam | 1 buah | SUS316,△tm=15℃ |
UNIT B-HOMOGENIZER/PASTEURIZE/CREAM SEPERATOR | ||||
B-1 | jenis piring alat mempastir |
Q=1T/jam | 1 buah | SUS304 stainless steel, tipe pelat, suhu masuk 4 , suhu pasteurisasi 85-90 , suhu penahanan 15S, suhu outlet 4/42 , koneksi penahan suhu 300S dicadangkan, kontrol otomatis suhu PID, termasuk tangki keseimbangan susu, pompa susu, pelat penukar panas, pipa dan katup, bingkai dan dukungan, kotak kontrol listrik dll. |
B-2 | pemisah krim | Q=1T/jam | 1 buah | kotak kontrol sepenuhnya otomatis, ampas pelepasan otomatis, dengan gesekan saat memulai, tekanan pada outlet 2bar, kandungan lemak dalam susu skim≤0,1% |
B-3 | homogenizer tekanan tinggi | Q=1000lit/jam | 1 buah | 25MPA, homogenizer dua tahap, termasuk kotak awal, rumah baja tahan karat, bagian kontak produk adalah baja tahan karat SUS304 |
B-4 | tangki penahan suhu | Q=1T/jam | 1 buah | SUS304 stainless steel, tahan 300S untuk pasteurisasi yoghurt, pipa koil, gunakan wol batu sebagai insulasi |
UNIT PENGISIAN C DAN PENGEMASAN | ||||
C-1 | tangki fermentasi posisi tinggi | V = 1000L | 2 buah | SUS304 stainless steel, terisolasi panas dengan jaket lesung pipit, agitator vertikal, kepala kerucut, lubang kedap udara, katup nafas, termometer pembacaan digital, penyekat anti-vortex, pendukung dengan kaki yang dapat disesuaikan |
C-2 | Tangki penyimpanan Susu Pasteurisasi dengan posisi tinggi | V = 1000L | 1 buah | SUS304 stainless steel, terisolasi panas, agitator vertikal off-center atas, atas kerucut, lubang kedap udara, katup nafas, termometer pembacaan digital, penyekat anti-vortex, pendukung dengan kaki yang dapat disesuaikan |
C-3 | tangki penyimpanan krim | V = 300L | 1 buah | SUS304, dengan insulasi panas, Jaket Miller, kecepatan agitator vertikal dengan scraper adalah 15-30rpm. Termometer tampilan digital, bola pembersih CIP |
C-4 | butter-churner (mesin pembuat mentega otomatis) | V = 300L | 1 buah | SUS304 stainless steel, kotak kontrol stainless steel, konverter frekuensi yang dapat disesuaikan, pendinginan penyemprotan, dengan penutup pelindung |
C-5 | mesin pengisi kantong plastik dengan perangkat pengkodean tanggal | 1 buah | perumahan eksternal stainless steel, pengisian aliran gravitasi, volume 250ml-500ml, 500ml-1000ml/bag, 1000-2000bags/jam, pengisian kantong plastik, lebar film 320mm, tipe penyegelan sentral | |
C-6 | mesin pengisi gelas plastik | 1 buah | Stainless steel SUS 304, Isi gelas plastik, tipe putar;Mengisi volume 250ml-500 ml/cangkir disesuaikan, 1000-2000 cangkir/jam;diameter leher cangkir harus sama; Akurasi Pengisian: 0,5%, mudah dioperasikan dan minimum tingkat pemeliharaan. menjatuhkan cangkir otomatis (cangkir dapat ditumpuk tanpa saling menempel), pengisian otomatis, pengisapan foil otomatis, penyegelan otomatis, pembongkaran cangkir otomatis |
|
C-7 | platform tingkat tinggi | 1 buah | SUS304 stainless steel, dimensi 6000*2500*2200mm, air dikumpulkan untuk drainase, dengan tangga dan pegangan tangan | |
UNIT D-CIP | ||||
H-1 | sistem CIP | Q=10t/jam | 1 buah | Baja tahan karat SUS304, gaya persatuan, volume tangki 0,8T × 3, pemanas listrik, dengan pompa pembuangan |
H-2 | pengembalian CIP pompa |
Q=20T/jam | 1 buah | SUS304 stainless steel, angkat pompa 24M, segel mekanis paduan keras, cangkang bagian dalam dipoles cerah |
PERALATAN E-AKSESORIS | ||||
E-1 | unit kulkas | 1 buah | kompresor berpendingin udara, dengan freon sebagai media pendingin, 40000Kkal, dengan kolam air es dan pompa | |
E-2 | ketel air panas | Q=1000L/jam | 1 buah | suhu air keluaran 100degc, daya listrik 90kw, dengan pompa air resirkulasi, kontrol otomatis suhu |
E-3 | ruang dingin | V=25M3 | 1 buah | Dinginkan dengan Freon, suhu 5 derajat, lembaran isolasi PU berlapis baja warna permukaan ganda, ketebalan 100mm, pintu geser manual satu arah, daya 4kw |
E-4 | ruang inkubasi | 2mx2mx3.5m | 1 buah | panas listrik, ukuran: 2000*2000*3500mm |
E-5 | kompresor udara | Q=1m3/ menit | 1 buah | kompresor udara tipe sekrup, dengan tangki penyimpanan udara, unit pengering dingin, dll |
L-6 | peralatan laboratorium | 1 set | lihat Lampiran # 3 | |
E-7 | Unit pelembut air | Q=1000L/jam | 1 set | Ketel yang disediakan oleh BEYOND menggunakan sistem resirkulasi air panas, tidak perlu air lunak |
UNIT F-INSTALLATON | ||||
F-1 | sistem perpipaan stainless | 1 set | termasuk sistem CIP dan semua jalur pipa produk, standar SMS, 63,¢51,¢38 | |
F-2 | sistem perpipaan listrik | 1 set | saluran pipa listrik, pelanggan menyediakan pipa insulasi panas | |
F-3 | kotak pengontrol listrik | 1 set | kontrol semua peralatan, pelanggan menghubungkan kabel listrik ke kotak pengontrol listrik Beyond company | |
F-4 | bahan instalasi listrik | 1 set | bahan instalasi listrik dari semua peralatan |
Bagan alur layanan