Jalur Pemrosesan Tomat Otomatis Untuk Pembuatan Pasta 110V

Mesin pembuat pasta tomat pabrik pengolahan tomat otomatis untuk dijual

Lini pemrosesan tomat dan saus tomat tumbuk
Jalur pemrosesan pasta tomat dapat memproses sejumlah besar buah mentah tomat dan dengan cepat memproses tomat menjadi pasta tomat.Lini pemrosesan pasta tomat mencakup semua peralatan untuk pemrosesan tomat dan pengemasan pasta tomat.Jalur pemrosesan saus tomat mengklasifikasikan peralatan sesuai dengan urutan pemrosesan buah.

Peralatan pembersihan dan pencetakan tomat
Tomat terus diturunkan ke dalam alat pembongkaran dan pembersihan tomat.Kemudian tomat dikirim ke alat pencuci dan dicuci dengan semprotan air dan jet udara.Pemrosesan skala kecil juga dapat dilakukan dengan menggunakan tangki pembersih beton untuk pembersihan manual.Tomat yang sudah dibersihkan kemudian dipindahkan ke meja sortasi dimana tomat yang tidak dapat diterima (rusak / busuk) di jalur produksi harus dibuang secara manual.

Tomat yang sudah dibersihkan dan dinilai kemudian dipindahkan ke penghancur buah di mana mereka dihancurkan untuk membentuk bubur.Bubur langsung dimasukkan ke dalam "sistem penghancur panas / dingin" dan dipanaskan hingga 65-70 atau 95 dalam sistem penghancur panas untuk inaktivasi enzim.Setelah operasi ini, bubur dikirim ke pulper melalui pompa yang sesuai untuk memisahkan pulp dan limbah.Biji, kulit, dan limbah tomat yang dipisahkan dikumpulkan dalam hopper dan dibuang melalui konveyor sekrup.Bubur yang diperoleh disebut puree.

Kemudian, jus tomat halus dari pulper dan pers dikirim ke evaporator vakum efek ganda, yang direbus dan dipekatkan pada suhu rendah di bawah vakum untuk mempertahankan karakteristik sensorik tomat.Untuk pemrosesan skala kecil batch, jus buah olahan dikirim ke dua set ketel uap.

Konsentrasi akhir 14 Brix tomat puree/30 Brix pasta tomat yang diambil dari evaporator/ketel selanjutnya akan digunakan untuk pasteurisasi di dalam tubular pasteurizer dan didinginkan pada suhu 45-50 ° C untuk mengisi barel.

Kecap atau saus atau tomat tumbuk:
Umumnya, saus tomat diproduksi dengan saus tomat atau pure tomat yang ada di luar musim, dan tomat segar jarang diproduksi secara online.
Keluarkan 30brix pasta tomat /14 Brix dingin / panas pure tomat hancur dari 50l/200 l barel dan bongkar ke dalam tangki bongkar pure buah.Kecap kemudian dipompa oleh pompa cam ke tangki resep pada laju umpan yang diinginkan untuk menghaluskan kecap.Tambahkan air minum / air demineralisasi berdasarkan volume untuk membuatnya menjadi formula yang dibutuhkan.

Siapkan secara terpisah di tangki sesuai dengan bahan formula lainnya, dan kemudian tambahkan ke tangki formula untuk pencampuran yang seragam.Sirup, cuka, garam, dll. disiapkan dalam volume yang ditentukan dalam formula dan ditambahkan ke tangki formula.Kemudian tambahkan bumbu dan minyak esensial sesuai formula, lalu aduk kembali.Daur ulang produk adalah mencampur produk dengan benar.Blender menyediakan pencampuran terus menerus untuk mencampur bahan saus yang berbeda secara merata.Campuran akhir (kecap) sekarang dapat dipompa ke pasteurizer penukar panas tubular dengan homogenizer bertekanan tinggi untuk pasteurisasi pada 90-95 .

Peralatan utama yang digunakan dalam pembuatan kecap atau saus tomat adalah:
• perangkat pembersih
• unit penyaringan air cuci
• pengurutan konveyor
• pabrik pengolahan buah
• pulp dan finisher
• penguap vakum
• ketel uap berjaket ganda
• pasteurisasi
• kaleng susu formula

Informasi Singkat:

Fitur jalur pemrosesan Tomat / Wortel

1. Konfigurasi fleksibel untuk membuat jalur, sesuai dengan kebutuhan yang berbeda untuk produk akhir, beberapa peralatan yang tepat dengan fungsi yang berbeda dipilih secara fleksibel, misalnya: pendebitan, deacidification, penyulingan minyak, penguapan dll.

2. Menurut nilai investasi dan struktur produk yang berbeda, klien dapat memerlukan peralatan pemrosesan rata-rata, tingkat menengah atau tingkat tinggi.

3. Produk akhir dengan rasa murni, warna cerah, dan persentase keluaran tinggi;

Komposisi mesin lini produksi:

mengumpulkan dan memberi makan buah;

mesin cuci tomat;

mesin sortasi tomat;

mesin pulping tomat istirahat dingin;

tangki penyimpanan pure tomat;

mesin pra-pemanasan tomat berbentuk tabung;

mesin pemurnian tomat;

pasta tomat/saus/kecap evaporator;

tangki penyimpanan pasta tomat/saus/saus tomat;

alat sterilisasi pasta tomat/saus/saus tomat;

pasta tomat/saus/saus tomat mengisi mesin aseptik.

Spesifikasi:

Detail produk dari lini produksi jus tomat:

Beyond telah memperkenalkan teknologi canggih dari Eropa dan Amerika Serikat, dikombinasikan dengan karakteristik investasi Tiongkok Daratan, dan membentuk skema pemrosesan yang baik untuk lini produksi saus tomat.Menurut status investasi dan realitas produksi perusahaan, proyek rekayasa pelanggan dapat dirancang sesuai dengan situasi spesifik dan diteruskan ke pelanggan nyata.

Penerapan jalur pemrosesan tomat:

Tomat biasanya diolah menjadi saus tomat atau jus tomat.Lini produksi saus tomat terutama mencakup lima bagian: penerimaan tomat segar, sistem pembersihan dan penyortiran;Sistem penghancuran dan pemukulan;Sistem konsentrasi;Sistem sterilisasi;Sistem pengisian aseptik.Tomat segar dicuci, ditingkatkan, diklasifikasikan, dihancurkan dan didispersikan, dipekatkan dan disterilkan, dan kemudian diisi secara aseptik ke dalam produk saus tomat.

* Teknologi canggih, output tinggi dan keuntungan tinggi.

* Bahan berkualitas tinggi dan pangsa pasar yang wajar.

*Permulaan situs dan pelatihan personel yang relevan.

* Produk jadi memiliki kualitas yang baik dan warna yang lezat.

* Efisiensi produksi tinggi, produksi fleksibel, disesuaikan dengan kebutuhan pelanggan.

* Sistem pemantauan lengkap dengan ruang kontrol untuk memantau setiap tahap pemrosesan.

* Output harian dapat ditampilkan dengan jelas.

Peralatan lini pemrosesan jus tomat

Seluruh lini produksi jus tomat dan peralatan terkait dirancang khusus untuk pemrosesan tomat sesuai dengan prinsip standar kualitas tinggi internasional.Dapat digunakan untuk membuat jus tomat, pure tomat, saus / saus tomat, saus tomat, dll. Seluruh lini produksi terbuat dari stainless steel, yang mudah digunakan, mudah dibersihkan, dan hemat energi.

Kami menyesuaikan peralatan yang relevan dari lini produksi jus tomat sesuai dengan kebutuhan pelanggan, dan menjaga komunikasi dengan pelanggan dalam desain dan proses produksi, sehingga memungkinkan pelanggan mendapatkan mesin efisiensi tinggi yang mereka inginkan.Setelah pelanggan mendapatkan peralatan, kami juga bertanggung jawab untuk pemasangan dan commissioning, untuk memberikan permainan penuh pada desain dan kapasitas produksi lini produksi jus tomat dan menciptakan manfaat ekonomi yang langgeng bagi pelanggan.

Bagan alur kerja