• Shanghai Beyond Machinery Co., Ltd
    Erik Steen Hansen of Denmark
    I am the person, who has done the trials/production using the Pineapple crusher. So far the crusher has worked very well!
  • Director Gerelkhuu of Mongolia
    You are always welcome. Glad to work with your company and employees.
Kontak Person : Caroline Wang
Nomor telepon : +86-13918793199

Jalur Produksi Jus Buah Pemrosesan NFC 72 Brix

Tempat asal Cina
Nama merek Shanghai Beyond
Sertifikasi ISO9001/CE/SGS
Nomor model OLEH-AL
Kuantitas min Order Satu set/satu baris
Harga Negotiation
Kemasan rincian paket standar ekspor
Waktu pengiriman 50-100 hari kerja setelah menerima pembayaran dan mengkonfirmasi gambar
Menyediakan kemampuan 50 Set Per Musim
Detail produk
brix keluaran produk akhir 65-72Brix untuk konsentrat Tegangan 380V 50Hz/110V 60hz/415V 50Hz
bahan baku apel segar Produk akhir NFC jus apel/pir segar, jus apel/pir pekat, jus apel/pir bening
Sertifikasi ISO9001/CE/SGS
Cahaya Tinggi

Lini Produksi Jus Buah NFC

,

72 Lini Produksi Jus Buah Brix

,

Lini pemrosesan Jus Buah NFC

Tinggalkan pesan
Deskripsi Produk

Lini Produksi Jus Buah | Lini Pemrosesan Jus Buah | Lini Pembuatan Jus Buah

Jalur Produksi Jus Buah Pemrosesan NFC 72 Brix 0

 

Jalur perlakuan panas
Jus buah dan/atau minuman jadi dapat dikenai perlakuan panas yang sesuai sebagai perlakuan stabilitas kimia, fisik dan mikroba.Pasteurisasi termasuk stabilisasi mikroba produk melalui perlakuan panas khusus.Pasteurisasi yang tepat dapat memastikan umur simpan produk.
Kandungan mikroba dalam minuman buah tergantung pada bahan bakunya.Mikroorganisme kontaminan utama dari strain ini adalah ragi, jamur dan kadang-kadang bakteri.Ketika nilai pH lebih rendah dari 4,5, spora jarang tumbuh dalam jus buah dan minuman ringan.
Garis pasteurisasi dapat berupa jenis pelat datar, jenis pelat datar aliran bebas atau tabung.
Pengobatan UHT juga dapat berupa:
Pengisian aseptik perawatan suhu ultra-tinggi
pengawet
mengisi panas
Menurut perlakuan panas, dapat diprediksi bahwa:
Deaerasi: itu mewakili penghapusan oksigen dan bertanggung jawab untuk menghancurkan oksidasi.Adapun jus buah, deoksidasi dapat meningkatkan rasa, penampilan dan umur simpan produk: deoksidasi dapat mencegah degradasi vitamin C, meningkatkan proses pengisian dan memperpanjang umur simpan produk.
Homogenisasi bertujuan untuk mengurangi dan menstandardisasi ukuran partikel produk cair, membuatnya lebih stabil, dan memperoleh rasa dan tekstur yang lebih baik.Meningkatkan stabilitas dan homogenisasi padatan tersuspensi, mencegah pemisahan fase cair dan fase padat, dan mengurangi penggunaan pengemulsi dan aditif.

 

Jalur Produksi Jus Buah Pemrosesan NFC 72 Brix 1

Pencampuran tomat dan jalur pemrosesan termal
Pencampuran dan pemrosesan panas tomat dan saus tomat.
Penukar panas yang digunakan digunakan untuk perlakuan panas produk viskositas tinggi.

 

Kapasitas pengolahan bervariasi dari 60 ton/hari sampai 2000 ton/hari.

1. Garis Dapat menangani karakteristik buah yang serupa.

 

2. Sistem kontrol konsentrasi cairan desinfeksi otomatis, secara efektif menjamin efek sterilisasi dan mengontrol residu desinfeksi

 

3. Penghancur yang efisien meningkatkan persentase output apel dan pir yang tinggi

 

4. Menggunakan ekstraktor jus sabuk yang efisien untuk meningkatkan efisiensi jus dan persentase output

 

5. Proses produksi kontrol PLC sepenuhnya otomatis untuk mengurangi intensitas tenaga kerja dan Meningkatkan efisiensi produksi

 

6. Penguapan vakum suhu rendah Sangat mengurangi zat rasa dan kehilangan nutrisi

 

7. Berbagai langkah pemulihan energi, meningkatkan pemanfaatan energi dan sangat mengurangi biaya produksi

 

8. Mesin sterilisasi UHT Tubular dan mesin pengisi Aseptik, Terisolasi dari polusi bakteri, memastikan keamanan makanan dan memperpanjang umur simpan produk

 

9. Satu set lengkap produksi dengan sistem CIP mandiri mengurangi intensitas tenaga kerja dan memastikan sanitasi tingkat tinggi.

 

Parameter

Bahan baku Apel/pir segar
Produk akhir Jus konsentrat, jus bening, jus segar NFC
Kapasitas pemrosesan Dari 60 ton/hari menjadi 1500 ton/hari
Persentase keluaran 60-75%
Konten padat 10-12Brix
konten jus terkonsentrasi 65-72Brix
Paket akhir Tas aseptik / kotak atap pelana / botol PET

 

Jalur Produksi Jus Buah Pemrosesan NFC 72 Brix 2

Perangkat pembersih CIP
Prinsip pembersihan
Pembersihan pabrik pengolahan yang benar adalah persyaratan dasar produksi pangan.Seluruh operasi pembersihan di industri makanan disebut desinfeksi, yang terdiri dari dua tahap utama: pembersihan dan desinfeksi.
Berkenaan dengan pembersihan, berdasarkan pengalaman, kami merekomendasikan untuk menjalankan setelah setiap siklus proses.
Prinsip pembersihan:
Bahan Kimia: Berdasarkan jenis dan konsentrasi larutan kimia (deterjen) yang digunakan untuk pembersihan
Energi kinetik: penggunaan tenaga mekanik, seperti turbulensi.
Panas: mengacu pada suhu pembersihan aplikasi.Desinfeksi termal dilakukan dengan mensirkulasikan air panas sesuai dengan prinsip pasteurisasi.Untuk sirkuit tertutup, suhu yang disarankan adalah sekitar 85-90 ° C setidaknya selama 15 menit.

 

Jalur Produksi Jus Buah Pemrosesan NFC 72 Brix 3

Jalur Produksi Jus Buah Pemrosesan NFC 72 Brix 4

Jalur Produksi Jus Buah Pemrosesan NFC 72 Brix 5Jalur Produksi Jus Buah Pemrosesan NFC 72 Brix 6