Skid Frame SUS304 Mesin Pembuat Yogurt Industri Susu skala kecil

Lini produksi susu terintegrasi yang cerdas untuk susu standar, pemrosesan yoghurt dengan paket botol

Pengolahan susu di luar peralatan adalah yang terbaik.Mesin kami berfungsi seperti wadah susu Anda.Semua kemampuan ini memastikan bahwa kebiasaan produksi makanan dilakukan secepat, akurat, dan seaman mungkin.
Proses berkelanjutan efisiensi tinggi dapat mengoptimalkan ekstraksi jus / pure sayuran
Kebersihan - desain dan struktur higienis untuk meningkatkan kapasitas pembersihan
Kemampuan beradaptasi – mampu memproses berbagai produk
Dapat diperluas – peralatan pemrosesan sekunder dapat ditambahkan untuk sterilisasi, pengisian aseptik, konsentrasi / penguapan
Inovasi - kemampuan pengujian ekstensif membantu mempromosikan pengembangan produk
Dukungan – staf dukungan global memberikan bantuan sesuai kebutuhan
Apakah Anda memiliki pertanyaan tentang fungsi-fungsi ini?Atau bagaimana mereka menguntungkan operasi Anda?Hubungi tim kami hari ini.
Merek tepercaya
Hal ini mutlak diperlukan untuk menghasilkan produk tepat waktu.Oleh karena itu, tentu saja, Anda hanya perlu melengkapi lini pemrosesan Anda dengan peralatan terbaik.
Itulah mengapa merek itu penting.Beyond hanya menawarkan merek dan model yang paling dihormati di industri.
Merek-merek ini tidak hanya sangat dapat diandalkan.Mereka dapat membantu bisnis Anda dalam banyak hal,
Sebagai contoh:
Maksimalkan waktu aktif
Beroperasi dengan aman dan efisien
Sadari keunggulan biaya dan produktivitas
Kurangi sampah
Kami tahu ini karena di luar peralatan memiliki catatan keberhasilan yang cemerlang dan jangka panjang di bidang ini.Lini produksi industri susu dan susu kami dikerahkan berulang kali di seluruh dunia.Pelanggan mencari kami karena mereka tahu bahwa mereka dapat mengandalkan produk kami.

KETERANGAN

Desain khusus untuk lini produksi yogurt skala kecil, pasang peralatan yang menanam pada pekerjaan rangka selip.
Perlakuan awal susu adalah sama, terlepas dari apakah yoghurt yang akan dibuat atau diaduk.Ini termasuk standarisasi kandungan lemak dan bahan kering, perlakuan panas dan homogenisasi.Diasumsikan bahwa susu telah distandarisasi dengan kandungan lemak yang dibutuhkan sebelum memasuki jalur dan standarisasi kandungan bahan kering berlangsung di evaporator di jalur proses.Jika kandungan bahan kering disesuaikan dengan penambahan susu bubuk, peralatan yang digunakan serupa dengan yang dijelaskan pada “Susu rekombinasi”.Aditif apa pun, seperti stabilisator, vitamin, dll., dapat dimasukkan ke dalam susu sebelum perlakuan panas.
Ketika yoghurt telah diolah terlebih dahulu dan didinginkan sampai suhu inokulasi, prosedur untuk pengolahan lebih lanjut tergantung pada apakah yoghurt yang akan dibuat, diaduk, diminum, dibekukan atau dipekatkan.Kualitas yoghurt dalam hal tekstur dan rasa sangat penting.

Gambar 11.14 menunjukkan pengolahan yoghurt yang diaduk.Susu yang telah diolah, didinginkan sampai suhu inkubasi, dipompa ke tangki inkubasi (7).Secara bersamaan volume preset starter massal (6) dimasukkan ke dalam aliran susu.Setelah tangki diisi, pengadukan dimulai dan berlangsung sebentar untuk memastikan distribusi seragam kultur starter.Tangki inkubasi diisolasi untuk memastikan bahwa suhu tetap konstan selama masa inkubasi.Tangki dapat dilengkapi dengan pH meter untuk memeriksa perkembangan keasaman.Dalam produksi khas yoghurt diaduk, masa inkubasi adalah 2,5 hingga 3 jam pada 42 – 43C ketika jenis starter curah biasa (2,5 – 3% inokulum) digunakan.Untuk mencapai kualitas optimal, pendinginan dari 42 – 43C ke 15 – 22C harus dilakukan dalam waktu 30 menit setelah nilai pH ideal tercapai untuk menghentikan perkembangan bakteri lebih lanjut.Koagulum harus mengalami perlakuan mekanis yang lembut sehingga produk akhir akan memiliki konsistensi yang benar.Pendinginan berlangsung di pelat penukar panas (8) dengan pelat khusus.Setelah didinginkan hingga 15 – 22C, yoghurt siap dikemas.Buah dan berbagai rasa dapat ditambahkan (10) ke dalam yoghurt saat dipindahkan dari tangki penyangga ke mesin pengisi.Ini dilakukan terus menerus dengan pompa pengukur kecepatan variabel yang memasukkan bahan ke dalam yoghurt di unit pencampur buah.Unit pencampur statis dan dirancang secara higienis untuk menjamin bahwa buah tercampur sempurna ke dalam yoghurt.Pompa pengukur buah dan pompa umpan yoghurt beroperasi secara serempak.

KEUNTUNGAN
1. Peluang untuk mewujudkan produk dengan resep yang disesuaikan.
2. Peluang untuk memproduksi lebih dari satu produk dengan lini pengolahan yang sama.
3. Dosis pencampuran yang akurat dan tambahan buah dan aroma.
4. Kualitas tinggi dari produk akhir menjaga nilai gizi yang tinggi.
5. Kustomisasi luas dari produk akhir.
6. Hasil maksimal, limbah produksi minimal.
7. Penghematan energi tertinggi berkat teknologi tercanggih.
8. Sistem pengawasan lini lengkap melalui pemantauan setiap fase proses.
9. Merekam, visualisasi dan pencetakan semua data produksi harian.

FITUR KONSTRUKSI
Kapasitas kerja dari 5 ton/hari hingga 100 ton/hari
Produk - Yoghurt yang diaduk
- Yoghurt yang diaduk dengan pure buah atau rasa
- Yogurt dengan sereal, serat
- Setel yogurt
- Minum yogurt
- Yogurt beku
- Yoghurt konsentrat
- Kefir
- Paket dalam cangkir, karton atap pelana, botol

Daftar peralatan untuk Susu Kedelai, Yogurt, Susu Rasa dan Lini Produksi Jus

*Waktu pengiriman:

120 hari setelah menerima setoran TT atau L/C 100% formal, setelah disetujui pada gambar teknis dan spesifikasi oleh klien.

* Durasi Garansi:

1. dalam waktu 12 bulan sejak pemasangan dan commissioning peralatan selesai, Jika kerusakan peralatan dan suku cadang disebabkan oleh penjual, penjual akan menyediakan suku cadang dan perawatan secara gratis.Jika kerusakan diakibatkan oleh kesalahan penggunaan peralatan oleh pembeli, penjual akan membebankan biaya perawatan dan suku cadang.

2. Setelah 12 bulan sejak pemasangan selesai, jika peralatan dan suku cadang rusak, penjual akan membebankan biaya perawatan dan suku cadang.

3. Jika Pembeli meminta Penjual dan teknisi ke pabrik Pembeli, pembeli harus menyediakan tiket pesawat pulang pergi dan subsidi untuk setiap pekerja per hari kepada pekerja penjual.Dan lalu lintas lokal, akomodasi dan biaya penginapan juga harus tersedia.

* Ketentuan pemasangan:

1. 50-60 hari untuk pemasangan dan commissioning.

2. BEYOND CO., menyediakan instalasi, commissioning semua peralatan yang dipasok oleh BEYOND CO., sebagaimana dinyatakan dalam kutipan.