Mesin Pengolah Daging Tahan Tekanan Tinggi Kontrol Otomatis Makan Terus-menerus

Garis Pemrosesan Dalam Tulang & Daging

• Lingkup Aplikasi

Tulang dan daging (Ayam/Babi/Sapi/Ikan dll.) Lini pemrosesan dalam yang disediakan oleh Beyond company banyak digunakan dalam produksi produk daging, sup tulang, esensi penyedap tulang, pakan hewan peliharaan, bumbu penyedap dll.

• Sistem pemrosesan terdiri utama

Tulang mentah dan sistem penggilingan daging; sistem tangki ekstraksi; sistem pemulihan air; sistem tangki pemisahan sup; sistem pemekatan; sistem persiapan dan sterilisasi; Sistem tangki reaksi Maillard; Sistem penyimpanan produk jadi; sistem pengisian; sistem perawatan tulang yang patah; sistem kontrol listrik .

• Alur Prosedur

Tulang/daging hewan mentah→ Penggilingan→ Pra-pemrosesan→ Ekstraksi→ Pemisahan →

Berkonsentrasi → Pencampuran → Pengeringan (Pengisian / Pengepakan) → Produk Jadi

• Pengantar Sistem Pemrosesan Utama

(A) Sistem Tangki Ekstraksi Ossein

(1) Sistem ekstraksi Ossein berlaku untuk produksi kandungan nutrisi menggunakan produk sampingan Tulang Ternak dan unggas sebagai bahan baku, mengadopsi teknologi ekstraksi pemisahan, untuk mengekstrak kandungan nutrisi pada tulang ternak dan unggas, seperti protein Kolagen, minyak tulang dan zat mineral dan sebagainya.

(2) Keuntungan dari sistem tangki ekstraksi ossein
•Pemanasan ekstraksi waktu singkat, efisiensi ekstraksi tinggi;
•Tahan tekanan tinggi, pemberian makan/pengosongan yang nyaman, tingkat otomatis yang tinggi;
•Semua data pengaturan (waktu / suhu) dapat disesuaikan, pengaturan produksi yang fleksibel;
•Kelompok katup pneumatik terintegrasi, prosedur lanjutan, pastikan bersih secara menyeluruh tanpa sudut mati sanitasi;

(3) Data desain tangki ekstraksi tulang ossein umum
(ambil tangki ekstraksi 12000L sebagai contoh)
•Volume:12000L;
•Tekanan kerja: tekanan kerja di dalam 0.3Mpa, tekanan kerja jaket 0.4Mpa;
•Suhu kerja: 134ºC;
•Di dalam Bahan: daging; tulang; air; uap; Jaket;
•Struktur utama: Vertikal; tiga lapis dengan insulasi; penutup kerucut atas dan bawah; tipe kemiringan badan tangki; rotasi mulus; lokasi akurat; pemberhentian sudut acak; perangkat perlindungan stainless steel di bagian putar;

(B) Sistem Konsentrasi Efisiensi Tinggi

(1) Lingkup Aplikasi

Sistem ini berlaku dalam pemekatan semua jenis larutan ekstrak tulang. Menurut kandungan dan sifat fisiko-kimia larutan ekstrak tulang. Kami mengadopsi teknologi filtrasi membran atau MVR untuk mencapai pemisahan dan pemekatan ekstrak tulang, dan menghasilkan produk tulang dengan nilai tambah yang tinggi.

(2) Karakteristik Kinerja

• Kerja yang stabil; hemat energi; konsumsi uap rendah;
• Faktor konsentrasi tinggi; waktu konsentrasi pendek;
• Bisa diterapkan untuk bahan peka panas;
• Koefisien perpindahan panas yang tinggi, mencegah fenomena "Drywall";

(C) Sistem Tangki Reaksi Senyawa Maillard

(1) Prinsip Operasi

Pertama-tama nyalakan motor pengaduk dan peredam, di bawah penggerak putaran poros pengaduk, pengaduk scrapper; baling-baling, pengaduk rangka semuanya akan mulai berputar.

Pelat Polystyrene yang terhubung dengan pegas yang dipasang pada pengaduk scrapper menyapu tongkat material di dinding tangki bagian dalam, antara balok tingkat pengaduk bingkai dan poros memiliki sudut 45 derajat, yang akan membentuk gaya dorong.

Masukkan bahan padat setelah pengaduk dimulai, jika tidak bahan padat dapat mengendap ke sudut mati di bawah bantalan pendukung pengaduk, scrapper sektoral bawah dapat mencampur bahan untuk melarutkannya secara merata. Setelah itu nyalakan uap, uap memanaskan produk di dalam tangki melalui pelat penyekat jaket dan penutup jaket, air kondensat dibuang melalui outlet kondensat. Amati suhu probe, sesuaikan kecepatan dan arah pengaduk, Matikan uap setelah reaksi selesai, buka katup bawah untuk melepaskan. Setelah pemakaian , nyalakan bola pembersih CIP untuk membersihkan permukaan bagian dalam tangki, semua prosedur reaksi selesai.

(2) Karakteristik

•Makan terus menerus, pemakaian otomatis, efisiensi reaksi tinggi;
•Sistem pengadukan majemuk, mudah dibersihkan, produk tidak mudah terkocok;
•Perangkat daur ulang aroma dapat mengumpulkan aroma yang dihasilkan selama proses reaksi;

Spesifikasi Produk