Pengenalan proses produksi lini produksi susu industri besar

Yang pertama adalah jalur produksi: di luar pabrik berdiri empat tangki susu, yang masing-masing dapat menyimpan 40 ton susu.Tanker susu yang diangkut dari padang rumput memasukkan susu ke dalam tangki susu, yang terus menerus menyediakan bahan baku dasar untuk produksi.Proses produksi susu spesifik sangat kompleks, yang mungkin termasuk penimbangan susu mentah, pemeriksaan susu mentah, filtrasi, pendinginan, penyimpanan, pemanasan awal, pemurnian susu, konsentrasi, pasteurisasi, pendinginan, penyimpanan, pemanasan awal, degassing, homogenisasi, pra isolasi, sterilisasi UHT , pendinginan, transportasi aseptik, pengisian aseptik, penyemprotan kode, pengepakan, penumpukan, uji pelestarian panas, dan kemudian meninggalkan pabrik.Diantaranya, penimbangan susu mentah Filtrasi dan pendinginan akan selesai dengan cepat di padang rumput, dan suhu susu yang dimuat di tangki susu sudah 4 dari suhu pendinginan.Inspeksi adalah proses yang sangat diperlukan, terutama bagi siswa kami yang mengambil jurusan kualitas dan keamanan pangan.Deteksi susu mentah terutama ditujukan untuk sensorik, keasaman, lemak, susu murni padat, pemalsuan (air, alkali, pati, garam, nitrit), uji alkohol, uji perebusan, protein dan indikator lainnya.Setelah proses desinfeksi dan sterilisasi, evaluasi sensorik, kontrol fisik dan kimia, deteksi mikroba dan langkah-langkah lainnya akan dilakukan.